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Ein Drittel der weltweit produzierten Lebensmittel landet auf dem Müll, große Teile davon sind nicht einmal verdorben. Krumme Gurken und zu kleine Äpfel werden schon bei der Ernte aussortiert, weil sie einer bestimmten Norm nicht entsprechen. Anstatt auf Qualität und Geschmack zu achten, spielen Optik und Preis eine verstärkte Rolle. Wenn Verpackungen beschädigt oder vermutzt sind, wird oft das ganze Produkt weggeschmissen. Jeden Tag fällt in Backstuben und im Lebensmittelhandel tonnenweise unverkauftes Brot an. Andere Lebensmittel werden sofort weggeschmissen, wenn das Haltbarkeitsdatum überschritten ist.
Diesen Irrsinn wollen wir gemeinsam mit Stefan Kreutzberger, Wam Kat und Cécile Lecomte beleuchten. Alle Drei haben einen ganz unterschiedlichen Ansatz der unglaublichen Lebensmittelverschwendung entgegenzuwirken.
Stefan Kreutzberger wird über die Idee und den Dreh zum Film „Taste the Waste“ berichten.
Wam Kat kocht seit ca. 30 Jahren regelmäßig vegetarisches Essen auf Großveranstaltungen, Demos und Aktionen. Beide haben zudem aktuell ein gemeinsames Foodsharing-Projekt.
Zudem wird Cécile Lecomte zu Gast auf dem Podium sein. Seit Jahren fischt sie Lebensmittel aus den Abfallcontainern der Supermärkte. „Containert“ (Dumpstern, Mülltauchen) wird oft nicht aus finanzieller Not, sondern aus Protest gegen die Wegwerfgesellschaft, gegen die Massen- und Überproduktion von Lebensmittelbetrieben.
Jede_r einzelne kann etwas tun, damit Lebensmittel dahin kommen wo sie hingehören – auf den Teller, nicht in der Tonne!
In einem offenen Gespräch könnt ihr Fragen stellen und mitdiskutieren.
Das offene Gespräch findet statt am 01.11.12 im Rahmen des Jugendkongresses "Burger, Bauern und Banditen". Alle weiteren Infos findest du auf der Kongresshomepage burger-bauern-banditen.de