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09.Januar.2009 │ Naturfreundejugend

Reiseproviant... Essen über den Tellerrand hinaus

Reichlich Spaß am Kochen, drei Kilo Rezepte aus aller Welt, 500 Gramm Methoden und Spiele, einen guten Schuss Neugier und eine Prise (Ess-) Kulturgeschichte. Das ist das Rezept des Projekts "Reiseproviant" und ergibt: eine ordentliche Portion leckeres Essen und abgebaute Vorurteile mit dazu.


  • Essen "sie" in China wirklich Hunde?
  • Und warum finden wir das eklig?
  • Wo kommen die Kartoffeln oder der Döner her?
  • Ist Sauerkraut tatsächlich typisch deutsch?

Diese und andere Fragen werden uns im Seminar beschäftigen. Denn Esskulturen sind, wie jede Kultur, unterschiedlich und vielfältig, und sie verändern sich auch ständig. Was bei uns und anderen auf den Tisch kommt, ist abhängig von vielen Faktoren und verläuft quer zu Ländergrenzen.

Und das gibt´s beim Seminar:

  • Wissen zu Esskulturen und -traditionen
  • Methoden zu Ernährung und interkulturellem Lernen
  • Spiele Spaß und Eierkuchen
  • Neue Ideen für euer Kochrepertoire von überall her

...und natürlich jede Menge leckeres Essen!

Alles Wichtige:

  • Termin und Ort: 13.-15. März 2009 im Naturfreundehaus Kniebis in Freudenstadt
  • Alter: 16-27
  • Preis: 30 EUR
  • Fahrtkosten werden bis zu 50% des Normalpreises mit der Deutschen Bahn erstattet

Für weitere Infos und die Anmeldung schickt bitte eine E-mail an die untenstehende Adresse!

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